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雞肉的功效有哪些？

發布時間：2019-09-22 15:05:20 點擊次數：3727

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

雞肉對缺乏營養、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有補虛填精、健脾胃、強筋骨的功效。

雞肉成品菜　　雞的品種很多，但作為美容食品，以烏雞為佳。其性味甘溫，含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、鐵等多種成分。

雞肝性味甘微溫，能養血補肝，凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能滋陰潤膚。

雞肉的分類有：雞脖、雞胸、雞翅、雞翅尖、琵琶腿、小腿、雞爪、雞胸、雞架等。

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